Коростель, или дергач, хорошо знаком большинству наших охотников. Охота на коростеля носит случайный характер, хотя известен способ охоты на него на засидках. С наступлением сумерек и на рассвете дергач оживляется и много бегает в поисках пищи. В местах, обильно населенных коростелем,  охотник строит небольшой шалашик, а кругом него выкашивает на лугах полосы травы. Бегая по лугам, дергач выскакивает на скошенные полосы и попадает под выстрел. Охота на коростеля с легавой также не может быть рекомендована, так как дергач не выдерживает стойки, бежит от собаки и этим сильно ее горячит.

Коростель очень неохотно поднимается на крыло и предпочитает спасаться от преследования бегством в густой траве. Бегает он настолько быстро, что заставить взлететь его крайне трудно.

Наилучшим способом все же следует считать охоту на коростеля с несколькими хорошо обученными спаниэлями. Рассыпавшись веером и причуяв в траве жирующего коростеля, собаки берут его в окружение и со всех сторон бросаются на птицу. Спастись бегством дергачу невозможно, все пути к отступлению отрезаны, и он вынужден подниматься на крыло и попадать под выстрел. 

Осенняя охота на коростеля в Тверской области Сроки охоты: с 20 августа  по 30 ноября Егерское обслуживание – 500 руб./чел Путевка: 300 руб./день; 1200 руб./сезон Аренда собак легавых пород – 700 руб./день Трансфер – по месту

При взлете птицы не следует горячиться и стрелять сразу же после подъема, так как она обычно вырывается очень близко от охотника. Надо отпустить птицу нa двадцать пять-тридцать шагов, хорошо выцелить и только тогда стрелять. В противном случае на близком расстоянии могут быть промахи, а при попадании коростель будет разбит снарядом дроби.

Ружье не должно иметь кучного боя, не требуется и резкость боя, так как коростель — птица не крепкая на рану. Дробь следует применять мелкую, не крупнее № 7.